衛生要求有效實現生產和消費的相互協調

蜜餞浸泡時間不少于小時,我們認爲鹽胚要盡量脫去原有鹽分,蜜餞在糖漬加工時,如果需要鹹味,可重新另加精鹽,這樣既可以掌握制品的鹹味,又符合衛生要求,才能有效實現生產和消費的相互協調,達到增加蜜餞產品的效用,最大限度地滿足消費者需求的目的。