蜜餞選別和分級往往是同時進行

蜜餞選別和分級往往是同時進行的。蜜餞選別有時就是分級,選別和分級有兩種:品質分級和大小分級。按品質分級是由排列在傳送帶兩旁的分級人員以感觀判別原料品質,不合格蜜餞的挑出,合格的由傳遞帶送到前端,落人接受器,或送到下一道工序處理。