蜜餞根據果實的性質確定煮制的方法

蜜餞根據果實的性質確定煮制的方法,果肉保持一定硬度,但對不同品種有不同的要求,使果蔬成爲各種風味的形態的果脯蜜餞。蜜餞産品包裝,必須引起生産和經營的重視。目前,果脯蜜餞的包裝是木架膠合板制成的木箱,其規格不一,一般可裝淨重25公斤。